Μαντί
Υλικά:(για 40 με 45 κομμάτια) 1 κιλό κιμά(κατά προτίμηση μισό μισό αρνίσιο και χοιρινό) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα Αλάτι και πιπέρι (προαιρετικά και κύμινο, ρίγανη, φύλλα μαϊντανού ψιλοκομένα) Λίγο...
Υλικά:(για 40 με 45 κομμάτια) 1 κιλό κιμά(κατά προτίμηση μισό μισό αρνίσιο και χοιρινό) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα Αλάτι και πιπέρι (προαιρετικά και κύμινο, ρίγανη, φύλλα μαϊντανού ψιλοκομένα) Λίγο...
Παρασκευή, 19 του Ιουλίου, 3 τα ξημερώματα, ο σταθμός της Κυρήνειας έπιασε ένα σήμα με οδηγίες προς τους Τουρκοκύπριους. Ειδοποιήθηκε ο πρεσβευτής των ΗΠΑ στην Κύπρο, Ρότζερ Ντέιβις, που απάντησε πως πρόκειται για επίδειξη...
Ένα από τα πιο αξιοσημείωτα γεγονότα της εισβολής στην Κύπρο ήταν η λεγόμενη «αόρατη νηοπομπή» με πρωταγωνιστή τον ηρωικό Κυβερνήτη του Α/Γ ΛΕΣΒΟΣ, τον πλωτάρχη Ε. Χανδρινό. Όπως αναφέρει ο αντιναύαρχος ε.α. Κ. Βάλλας, «το...
Μια άλλη αξιοσημείωτη περίπτωση από τον αγώνα της Κύπρου τον Ιούλιο και Αύγουστο του 1974 ήταν η περίπτωση της αποστολής-αυτοκτονίας των Noratlas με την κωδική ονομασία «ΝΙΚΗ». Ο συγγραφέας Κακολύρης στο βιβλίο του με...
Ένα αξιοσημείωτο γεγονός ήταν η θρυλική πλέον αλλά μέχρι πρόσφατα άγνωστη αερομαχία έξω από την Σκύρο. O ίδιος ο Αρχηγός Αεροπορίας Αντιπτέραρχος Αλέξανδρος Παπανικολάου, είχε διατάξει στις 10.10πμ τον διοικητή της 28 ΤΑΔ Αντιπτέραρχο...